暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)

暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)

暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法说明

咖喱和牛腩有多配,你们懂的!胡萝卜土豆洋葱,一样都不能少~

暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的食材和调料

牛肉(带油花的,牛腩或牛肩最好)450g
土豆1个大的
胡萝卜1根超大的
一个大的
咖喱块3块
至少覆盖住牛肉的量
煮肉调料包葱白、花椒、大料、香叶

暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切约2厘米小块

    暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入高压锅,加水和调料球,煮30分钟

    暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    土豆、胡萝卜切大块,洋葱切大片(切high了忘记拍照)

  4. 4.

    锅内一小勺油,油热下洋葱爆香,然后放入土豆胡萝卜,煸炒至蔬菜表面出现焦斑

  5. 第5步.

    蔬菜中加入煮好的牛肉、咖喱块炒香,然后加入牛肉汤盖过食材,煮开后调小火煮约20分钟至蔬菜软烂

    暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    整锅上桌,拌上米饭开吃吧!

    暖暖一锅咖喱牛腩(高压锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

煮咖喱的时候不能加水啊!就用纯牛肉汤,这样才香到外太空!!

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