改良版家常红烧肉

改良版家常红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁或切片，随意。

   
2. 第2步.

   菜蔬切小丁。家中只有白菜了，可随意，土豆，胡萝卜等均可。

   
3. 第3步.

   花生油微爆五花肉。

   
4. 第4步.

   添加水没过肉，此处加水只为保证肉熟，柔嫩。添加盐，老抽，料酒。

   
5. 第5步.

   加入菜蔬。

   
6. 第6步.

   加糖收汁出锅。加糖量随意据个人口味，收汁也随意。本人多留了些汁为了孩子泡米饭。 平民做法，材料及各步骤均可随意。