煤球蛋糕~~~(独家记忆)

煤球蛋糕~~~(独家记忆)

煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法说明

网红的吃煤球,吃煎饼,看着好有意思。吃煎饼,我们家已经玩过啦,视频也拍了,哈哈哈。就剩煤球了,一直心心念,终于😱试着做了,赞

煤球蛋糕~~~(独家记忆)的食材和调料

蛋糕常规,任意蛋糕配方
我用的我菜谱里的基础蛋糕
蛋糕糊中加可可粉4寸模具大约三克
抹面:
淡奶油100克
奥利奥饼干
果,夹层(可不夹)随意

煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,在蛋黄糊(可以参考我发布的基础蛋糕配方,或者戚风等~任意蛋糕底配方均可)中加适量的可可粉,没有要求,就是搞成巧克力色蛋糕糊就行了😁

    煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后,装模具,我用的4寸,上下160,大约烤25...30分钟。出炉倒扣,晾凉

    煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油打发,加可可粉,变巧克力色就行了😁 蛋糕胚分层,抹奶油,加水果,果酱都可以。加不加随意

    煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切开的时候,可以借助比如奶茶吸管,或者笔帽等挖眼,横排2.4.4.2~然后两层摞在一起,巧克力奶油抹面

    煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奥利奥饼干碎,我是用的奥利奥取芯,然后装袋子,擀面杖擀碎,越细碎越好,均匀撒上,就好了😁

    煤球蛋糕~~~(独家记忆)的做法步骤 第5步

小贴士

只要你动手~一定比我的好😊

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