芒果草莓千层蛋糕

芒果草莓千层蛋糕

芒果草莓千层蛋糕的做法说明

看到过各种千层制作方法, 最后根据自己的口感喜好总结一下。做个千层蛋糕给宝贝儿子, 庆祝他周岁快乐!

芒果草莓千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉140克
牛奶500克
细砂糖(皮)40克
淡奶油500克
黄油30克
细砂糖(奶油)20克
芒果若干
草莓若干

芒果草莓千层蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散, 逐步添加糖 牛奶 黄油(微波炉融化) 面粉的顺序顺时针打匀, 用手动的打蛋器即可, 避免出现泡泡和小疙瘩, 若出现可用过滤筛筛一下。

  2. 2.

    用不粘锅摊出薄薄的饼, 以可以透过看到手指为好, 放凉备用。

  3. 3.

    将淡奶油加入糖后打发(用电动的打蛋器)

  4. 第4步.

    以一层皮一层奶油再一层皮一层水果奶油的顺序制作, 喜欢什么水果放什么水果, 在最后一层皮上摆放喜欢的水果造型就好了。

    芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

摊饼的火候要把握好, 避免胡掉哦。

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