糯米鸡丝腊肉烧麦
糯米鸡丝腊肉烧麦的做法说明
这个糯米鸡丝腊肠烧麦,特别适合想吃点香香味道的亲。原方参考的我的女神 花凉凉,后来 按照自家口味改变了些,喜欢的快来试试吧。
糯米鸡丝腊肉烧麦的做法与步骤
- 第1步.
1、首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。
- 第2步.
2、蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,香菇切丁,大葱切葱花,鸭蛋剥蛋黄儿。
- 第3步.
3、起锅。少量油爆香葱花。
- 第4步.
4、胡萝卜、鸡丝、香菇倒入锅内翻炒。
- 第5步.
5、翻炒片刻后,加少量水。
- 第6步.
6、加酱油和一点糖。
- 第7步.
7、锅内食材基本都熟了。胡萝卜丝变软,倒入糯米和腊肠。
- 第8步.
8、糯米和其他食材翻炒均匀后,加入蛋黄,捣碎 ,即可出锅。
- 第9步.
9、开始包吧。
- 第10步.
10、凉水上锅。蒸20分钟即可啦。
