无骨香鸡柳

无骨香鸡柳的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所以材料

   
2. 第2步.

   鸡胸脯肉洗干净去掉表面的摸，（尽量去掉）

   
3. 第3步.

   鸡胸脯片大片，一分为二

   
4. 第4步.

   开始切小手指粗的条，让鸡肉带摸的面朝上，切的时候就不滑了

   
5. 第5步.

   切好了放一个大的容器里

   
6. 第6步.

   放入姜6片料酒2勺

   
7. 第7步.

   放入盐一勺

   
8. 第8步.

   黑胡椒和五香粉各1/3勺

   
9. 第9步.

   喜欢带辣味道的可加辣椒面，和孜然

   
10. 第10步.

    加入酱油2勺

    
11. 第11步.

    搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，（时间越长味道越好，我淹了一晚上）

    
12. 第12步.

    将鸡柳放个空盘子，里面放淀粉，开始拌抖动，让鸡柳均匀粘上淀粉

    
13. 第13步.

    开始炸鸡柳，热锅倒油

    
14. 第14步.

    锅要热，火一定要大点，要不炸时间长鸡柳就老了，不好吃了

    
15. 第15步.

    炸的颜色变金黄色看用漏勺垫垫，有哗哗的响声，就代表鸡柳表面的淀粉炸脆了，捞出

    
16. 第16步.

    家黑胡椒，孜然粉，芝麻，辣椒面即可食用