葱烧蛤蜊肉

葱烧蛤蜊肉

葱烧蛤蜊肉的做法说明

直接用速冻蛤蜊肉和小葱做的快手菜,简单易上手,所需原料也不多,适合新手,从备菜到出锅大概15分钟。

葱烧蛤蜊肉的食材和调料

蛤蜊肉250g
一把
5瓣
适量
味精适量

葱烧蛤蜊肉的做法与步骤

  1. 1.

    小葱切段,蛤蜊肉洗净沥水,蒜切末

  2. 2.

    锅倒肉烧五成热,下小葱翻炒

  3. 3.

    小葱炒软后下蛤蜊肉,翻炒出水,加盐和蒜末

  4. 4.

    水炒到略少的时候准备出锅,出锅前加味精。

小贴士

不用等水炒干再出锅,因为这样蛤蜊肉会老,葱的话根据各人口味增加或减少。

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