【楊肉肉】蛋泡糊

【楊肉肉】蛋泡糊

【楊肉肉】蛋泡糊的做法说明

蛋泡糊(又称高丽糊、雪衣糊),多用于松炸类烹调方法
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【楊肉肉】蛋泡糊的食材和调料

蛋清100g
淀粉50g

【楊肉肉】蛋泡糊的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清、干淀粉(比例:2:1蛋清100g、干淀粉50g)

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