抹茶天使蛋糕（你做的肯定比这好看(๑•̀ㅂ•́)و✧）

抹茶天使蛋糕（你做的肯定比这好看(๑•̀ㅂ•́)و✧）的做法说明

🙏🙏🙏🙏🙏🙏
各路可爱美丽善良大方的大神们
小的第一次写recipe 请多多指教
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因为没有看到有人写抹茶天使蛋糕
好奇心要死要死的自己乱做了一个
相信你们做的一定比我做的好看快拿好看的抹茶蛋糕来砸我吧
biubiubiu 我做好准备了呢 (๑•̀ㅂ•́)و✧

抹茶天使蛋糕（你做的肯定比这好看(๑•̀ㅂ•́)و✧）的食材和调料

抹茶	3g
蛋白	3个
白糖	30g
低筋面粉	45g

抹茶天使蛋糕（你做的肯定比这好看(๑•̀ㅂ•́)و✧）的做法与步骤

第1步.
三个蛋白倒入打蛋盆中（为什么是三个，嗯，因为之前做曲奇剩的噻(´･Д･)」）
第2步.
称30g白砂糖
第3步.
糖分三次倒入蛋白中打发打发起泡泡
第4步.
再一次打发打发
第5步.
打到挂钩了就好了（想当初刚开始接触烘焙的时候蛋白都被我打成豆腐渣一样(´･_･`)
第6步.
过筛抹茶和低粉
第7步.
由下往上翻拌， emmm，我觉得跟炒菜差不多诶。因为加入抹茶所以容易结颗粒，所以搅拌的时候要有耐心～（其实可以尝试一下把抹茶也倒进去蛋白打发的时候一起搅拌，当然我没有试过，所以大胆预测了一下(●°u°●) 」）
第8步.
预热烤箱150度（建议根据自己烤箱基础温度定呢）把蛋糕体慢慢倒入模具中，挑个好看的模具吧可以的话～（最好是震动一下模具，我忘了忘了忘了，所以成品有气泡眼）（有点抹茶颗粒没关系啦，我们都已经尽力搅拌了，烤了以后不会那么明显的）放在烤箱底下那一层，20分钟这样。（为了保持抹茶颜色好看，建议盖上锡箔纸烤噢）
第9步.
完成，等它凉了脱模更容易噢～
第10步.
emmm 等待蛋糕凉的时候，烧壶水，点杯抹茶，最后，摆盘，拍照，开吃ヽ(´o｀；（个人认为加点酸奶，加点奶油，或者加点水果会好看一点呢，但是我在减肥，不要诱惑我，写完方子要去运动了）
第11步.
希望你们会喜欢(๑•́ ₃ •̀๑)