快手版西湖牛肉羹

快手版西湖牛肉羹的做法与步骤

1. 第1步.

   熟牛肉，豆腐，切丁

   
2. 第2步.

   所有材料切碎

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散

   
4. 第4步.

   开水下锅：豆腐丁，牛肉丁，姜末

   
5. 第5步.

   中火煮2分钟，掉入打散的鸡蛋如图，成絮状后，勾芡淋入锅中

   
6. 第6步.

   最后，加入香菜，麻油等所有调料拌匀，出锅