6寸酸奶蓝莓慕斯

6寸酸奶蓝莓慕斯的做法与步骤

1. 1.

   拿水将吉士丁泡软，加热至融化，放凉待用

2. 2.

   酸奶中加入蓝莓酱拌匀，看颜色尝甜度。这次用的是伊犁原味酸奶和味好美蓝莓酱，加入20克糖。

3. 3.

   淡奶油加糖，打发到有纹路。

4. 4.

   将吉士丁溶液、酸奶蓝莓糊、淡奶油糊拌均匀。

5. 5.

   7寸方形慕斯圈，放入戚风饼底，倒入慕斯液，晃匀。盖保鲜膜，冷藏四小时以上。

6. 6.

   从冰箱取出，表面淋上一层薄薄的蓝莓酱，脱模即可食用。