板栗香菇玉米烧鸡

板栗香菇玉米烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切块，酱油+糖腌制一小时

2. 2.

   等待腌制鸡肉的同时，剥栗子。剪开栗子壳后，可用微波炉高火转30秒使皮肉分离。

3. 3.

   另起锅添水煮沸，加入玉米煮10分钟。均匀切片码在一边备用。蘑菇切小块。同时烧开水。

4. 4.

   鸡肉腌好后，葱姜爆锅，炒至发白，淋入料酒，依次添入蘑菇，栗子，玉米。撒盐

5. 5.

   食材炒熟后，浇入开水淹没，大火煮沸后，中火继续加盖煮20分钟。

6. 第6步.

   想吃面的，可在收汁前盛出部分鸡汤淋在面上。

   
7. 第7步.

   大火收汁，出锅。