烩苹果蒸蛋糕（电饭锅版）

烩苹果蒸蛋糕（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   苹果切成1cm左右的小块，热锅放黄油，融化后放入苹果粒大火快炒。加糖炒至上色，关火，放凉。（可加入一勺朗姆酒）

2. 2.

   鸡蛋分次加入糖打至发白，充满泡沫。加入牛奶搅拌均匀。分次加入过筛的低粉和泡打粉，拌匀。

3. 3.

   加入玉米油，拌匀。加入1的烩苹果，稍微搅拌。

4. 4.

   面粉糊装入模子8分满，表面再撒一些苹果粒。

5. 5.

   电饭煲烧开水后放入，蒸13_15分钟。关火后用布盖住出气口焖5分钟，牙签插入拔出光滑即可。