蔓越梅麦芬蛋糕

蔓越梅麦芬蛋糕

蔓越梅麦芬蛋糕的做法说明

蔓越梅麦芬蛋糕是一款零失败的蛋糕,适合自己在家中制作,添加蔓越梅后口感酸甜,很适合做下午茶的茶点。

蔓越梅麦芬蛋糕的食材和调料

牛奶80克
橄榄油30克
全蛋液20克
低筋面粉100克
细砂糖(可自行决定是否使用)30克
蔓越梅40克
1.25克
膨松剂6克

蔓越梅麦芬蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶、橄榄油、全蛋液混合在一起。

  2. 2.

    将面粉、细砂糖、蔓越梅、盐、膨松剂混合在一起。

  3. 3.

    将烤箱上下火200度预热5分钟。

  4. 4.

    将1、2步的两种混合物混合,搅拌均匀,装入麦粉蛋糕模具中,然后放入烤箱烤15分钟,我们的蔓越梅麦芬蛋糕就制作成功了。

小贴士

液体和固体的两种混合物混合后,应尽快放入烤箱中烘烤,放置时间长了有可能影响蛋糕的蓬松。

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