蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用冷水泡软

2. 2.

   虾开背去虾线

3. 3.

   倒入白酒，加入食盐腌制30分钟

4. 4.

   小葱切段

5. 5.

   大蒜压成末

6. 6.

   油烧到7—8成熟关火下一半的蒜末炸到金黄色

7. 7.

   将新鲜的蒜末和炸过的蒜末拌均匀

8. 8.

   把粉丝沥干水摆盘

9. 9.

   把虾按照你喜欢的样子摆在粉丝上

10. 10.

    虾背填入蒜蓉，浇上蒸鱼豉油

11. 11.

    大火烧开水上锅蒸5分钟后出锅，撒上葱花，烧热之前炸蒜的油浇上即可。