汤中千层肉松面包

汤中千层肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油外的主材料放入面包机第一次和面
- 2.
同时将汤中的粉和水放入锅中小火边煮边搅拌,至糊状。冷却待用。
- 3.
将黄油和汤中放入第一次货好的面团中进行第二次和面。
- 第4步.
面包机第一次发酵
- 第5步.
发酵到原谅两倍大后,在案板上撒少许干面粉,防粘,将面团擀成长方形,静置15分钟。抹上色拉酱,撒上肉松。
- 6.
将面饼切成四条长方形,用折扇子的方法垒起来,放入容器中进行第二次发酵!
- 第7步.
发酵后表面刷层蛋液,进烤箱啦!(烤箱预热勿忘哦!170度30分钟)记得10分钟左右在上面盖上锡纸,否则眼神会变深,就不漂亮啦!
小贴士
不喜欢汤中的话可以省略第二步,个人觉得口感不如汤中柔软哦!
第二天吃的话建议保鲜袋装起来哦!