澳洲季·焦糖苹果派

澳洲季·焦糖苹果派

澳洲季·焦糖苹果派的做法说明

既有焦糖的甜香又有苹果的清新,让你的嘴巴享受多重美味。

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澳洲季·焦糖苹果派的食材和调料

黄油(软化)125g
黄糖75g
鸡蛋1个
1tbsp
酪乳160ml
青苹果(切碎)1个
自发面粉35g
小苏打1tsp
浓缩奶油125ml
11g

澳洲季·焦糖苹果派的做法与步骤

  1. 1.

    将烤箱预热至200˚C,在烤盘上刷一层油,垫上烘焙纸。

  2. 2.

    将黄油、黄糖、鸡蛋和糖浆放入一只碗里,用搅拌棒打至蓬松,再加入酪乳、苹果和混合了苏打的面粉,搅拌均匀。

  3. 3.

    把搅拌均匀的面糊以一汤匙为度量按每两个5cm的间隔在烤盘上分成若干份,每一个均匀摊开。

  4. 4.

    将摊好的面糊烤大约10分钟,烤好后晾凉。

  5. 5.

    同时开始打奶油,打到直至形成山峰状。

  6. 6.

    将焦糖和奶油夹于两块蛋糕之间,即制作完成。

  7. 第7步.

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    澳洲季·焦糖苹果派的做法步骤 第7步

小贴士

1、填充了夹心的派要尽快食用,没有填充的可以冷冻保存一段时间。
2、1杯=16tbsp=235ml
1tbsp=3tsp=15ml
1tsp=5ml

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