原味麦芬(plain muffins)

原味麦芬(plain muffins)的做法说明
《专业烘焙第三版》里原味松饼(plain muffins)的配方。下面的做法是我自创的。我以前按照干性湿性的办法发现做出来的马芬不酥松,就自己想了一种做法,做出来的都不错
原味麦芬(plain muffins)的做法与步骤
- 1.
把面粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,油混合均匀
- 2.
加入泡打粉
- 3.
填入模具,8分满。200摄氏度,烘焙20-30分钟
《专业烘焙第三版》里原味松饼(plain muffins)的配方。下面的做法是我自创的。我以前按照干性湿性的办法发现做出来的马芬不酥松,就自己想了一种做法,做出来的都不错
把面粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,油混合均匀
加入泡打粉
填入模具,8分满。200摄氏度,烘焙20-30分钟