板栗烧肉

板栗烧肉的做法与步骤

1. 1.

   先将五花肉放冷水里煮开后将水倒掉，用水清洗备用。

2. 2.

   放入热油，将生姜八角放入热油中翻炒。

3. 3.

   将煮熟的五花肉放入热油中翻炒，再加入板栗翻炒，随后加入料酒，盐，老抽和糖，糖要多点！

4. 4.

   再翻炒一会后加入热水放入砂锅中慢炖，可再加点葱段！

5. 5.

   放入砂锅后，加入一两滴醋，小火慢炖，更加容易炖烂！最后，等汤汁收汁就可起锅！