水铺鸡蛋

水铺鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   大火将锅里的饮用水烧开

2. 2.

   水烧开后转为小火，加入适量盐，稍加搅拌将盐巴溶于水中

3. 3.

   放入鸡蛋

4. 4.

   鸡蛋成型后关火（喜欢蛋黄嫩的就煮时间短一些，硬的时间就长些）

5. 5.

   放入葱花或其他配料