生日蛋糕-无烤箱

生日蛋糕-无烤箱的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄糊：牛奶加热至温热+玉米油+过筛面粉+蛋黄-搅拌至无颗粒

2. 2.

   蛋白霜：蛋白+柠檬+盐-打发至泡泡状后分三次加入白糖打发

3. 3.

   混合蛋黄糊和蛋白霜，倒入四周抹好油的盆中，震出气泡，水开后转小火，放入混合糊，蒸约50分钟。

4. 第4步.

   奶油加白糖打发后涂抹，加自己喜欢的水果