番茄胡萝卜牛尾汤
番茄胡萝卜牛尾汤的做法说明
寒冷的冬天，来一碗番茄牛尾红汤，再合适不过了。酸酸的口感，很开胃，也不会觉得油腻。吃完暖暖的
番茄胡萝卜牛尾汤的做法与步骤
- 1.
将牛尾加料酒浸泡两个小时，去除血水
- 2.
牛尾捞出，加入料酒，葱姜蒜，烧开水煮十分钟，撇去浮沫
- 3.
将剩下的牛尾以及水转移到高压锅，加入适量花椒，八角，肉桂粉，五香粉等
- 4.
启动高压程序，压完排气
- 5.
西红柿去皮切块，炒出红油，加适量罐装番茄沙司，继续熬几分钟，至汤汁浓稠
- 第6步.
加入压好的牛尾汤，胡萝卜块，加适量酱油，盐，煮沸后加盖小火炖20分钟
- 第7步.
开盖大火几分钟，加适量黑胡椒，盐。装盘撒适量香菜即可食用
- 第8步.
用来做汤面，味道也非常棒！
