家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾
家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法说明
对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！
家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
准备材料；
- 第2步.
先用热水泡下粉丝；
- 第3步.
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；
- 第4步.
蒜、葱、红椒切成末；
- 第5步.
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；
- 第6步.
金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；
- 第7步.
再铺上虾仁；
- 第8步.
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；
- 第9步.
同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；
- 第10步.
撒上红椒末和葱末；
- 第11步.
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；
- 第12步.
将烧好的蒜油淋上即可。
- 第13步.
美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~
小贴士
蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~
