松露奶油意大利面

松露奶油意大利面的做法说明

北方的冬天真的哪里都不想去就想在家窝在暖气旁，偶然发现家里囤了好多奶油，想起在希腊有个餐馆吃的奶油意大利面炒鸡棒，正好适合冬天干干的身体。

第1步.
鸡肉清水泡十分钟沥干，小勺淀粉，姜末，胡椒粉，小勺糖，调味盐，一两滴柠檬汁，一两滴酱油腌制半小时。
2.
胡萝卜豆角切小条（可根据意大利面形状自行准备，因为我用的是意大利短条面）。水烧开加盐焯水。先放豆角稍微煮一下再放胡萝卜。喜欢脆脆的就焯的时间短一点。主要怕豆角不熟有毒。
3.
煮完菜的水可直接煮面，（怕农药可另起锅，我懒得换加上水里蔬菜的香甜味煮面挺香的）面6分熟就好，因为后面还会回锅。过凉水待用。
第4步.
热锅冷油爆香蒜片，鸡肉下锅炒变色，再按顺序下豆角胡萝卜玉米
5.
加奶油
第6步.
加一大勺松露酱，也可以根据自己的需求变化～
第7步.
松露酱真的是我的最爱。闻着怪怪的拌面特别棒！
第8步.
加些许水盖锅盖小火焖十分钟左右，让松露酱的味道进入面里。十分钟后开盖大火收汤汁倒自己喜爱的程度。加盐。我会放一两滴香油。感觉别样的香。
第9步.
哒哒～～～～～成盘后可磨一些胡椒粉会很香～