酱油鸡

酱油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净。

   
2. 第2步.

   锅里倒入适量的花生油，同等量的酱油。（怕咸的，酱油可减少些）

   
3. 第3步.

   倒入少许香油。

   
4. 第4步.

   放入鸡肉，沾满酱汁。

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，中火煮。待开锅冒气10秒后，改小火翻动每块鸡肉，再盖上锅盖，焖煮至熟。（这过程大概十五分钟，这中间要记得多翻动鸡肉，以免沾锅）

   
6. 第6步.

   加入蒜，姜焖煮两分钟。

   
7. 第7步.

   鸡肉斩件，淋上酱汁。