虾仁鲜肉馄饨

虾仁鲜肉馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾剥皮去掉虾线，洗净粗切成粒，虾皮洗净和食用油一起炸成虾油。

   
2. 第2步.

   包菜洗净焯水一下，捞出冲凉水，攥干水分，切碎备用。木耳焯水捞出冲凉水攥净水分切碎备用。

   
3. 第3步.

   虾肉和肉馅掺到一起加入葱末和姜末，加胡椒粉和盐拌匀。

   
4. 第4步.

   加入包菜和木耳，再加入适量的虾油上劲搅打片刻。

   
5. 第5步.

   包馄饨