快手蒜蓉蒸虾

快手蒜蓉蒸虾的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝两把，用凉水浸泡备用。

   
2. 2.

   大虾去掉虾线，加适量盐和白酒腌制备用。

3. 3.

   大蒜去皮切碎，取一半入锅翻炒，另一半备用。炒完大蒜的油留着备用。

4. 4.

   将泡好的粉丝放入盘内，腌好的大虾码放在粉丝上，将炒好的蒜蓉和生蒜蓉混合摆在大虾上，滴几滴蒸鱼豉油，入锅蒸五分钟。

5. 5.

   蒜苗切碎码在蒸好的大虾上。将炒蒜的油再次加热，浇在虾上。出锅开吃～