超简单的番茄牛肉

超简单的番茄牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉，番茄均洗净切块。 牛肉块放冷水里泡半小时。 葱切段，姜蒜切片。用纱布把茶叶和香叶桂皮包成小包系上口。

2. 2.

   把牛肉泡出的血水倒掉。然后把牛肉冷水下锅煮开，用勺子撇掉浮沫，牛肉捞出待用。

3. 3.

   热少量油，放几粒花椒一粒八角爆香，再放葱姜蒜爆香，放番茄下锅炒，至汤汁浓稠。

4. 第4步.

   加足量凉水，下牛肉，放适量盐，把茶叶大料包扔进去埋在底部。大火烧开后小火煮1小时，关火后闷5分钟，出锅。