颜值爆表的豌豆南瓜泥

颜值爆表的豌豆南瓜泥

颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法说明

等了大半年,终于等到豌豆上市了
南瓜的香甜配上豌豆的清新
是一道颜值高,口味好,营养赞的料理
这款羹搭配乡村面包很完美
也很适合做给老人和小朋友们吃哦

颜值爆表的豌豆南瓜泥的食材和调料

南瓜1小段
牛奶1瓶
豌豆大概300g
黄油(可没有)10g
奶油(可没有)适量

颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    这里要特别说明请选用长南瓜,让卖菜的阿姨帮你切一小段, 这个南瓜本身味道比较甜,适合做南瓜羹。 而盘形的南瓜比较适合烤或者炒

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜切块,蒸熟,用筷子捅入酥烂即可;

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入大约200ml的牛奶,用料理机打成泥; (牛奶可以一点点加,打成自己喜欢的稠度即可) (如果牛奶不小心加多了,将南瓜泥放入锅中来收汁也可以的)

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豌豆剥壳煮至熟透,放入一勺黄油; (也可不放黄油,加入黄油是为了更香)

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将豌豆放入料理机中, 加入刚好没过豌豆的水,打成豌豆泥; (豌豆泥要比南瓜泥稍微厚一点,有利于豌豆泥倒入南瓜泥中)

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入南瓜泥,然后从中间倒入豌豆泥;

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后可以适当倒一点奶油(奶油为装饰,可以不加);

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用牙签插入碗中心,再往四周推

    颜值爆表的豌豆南瓜泥的做法步骤 第8步

小贴士

我好喜欢这碗豌豆泥南瓜羹

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