排骨炖藕

排骨炖藕的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切块，入锅加水，放入适量料酒，大火煮沸后，撇去浮沫；藕削皮、切块备用；

   
2. 第2步.

   将藕放入排骨汤中，大火煮沸后，转中火慢炖；

   
3. 第3步.

   待藕变酥后，加入适量盐调味，即可出锅。