香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）
香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）的做法说明
因為材料很少 不要指望它和一般的muffin口感完全一樣
感覺很天然 很鮮美有蛋香和香蕉香 也很健康很快手
減脂增肌也不錯 適合當早餐多過當甜點
香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）的做法与步骤
- 第1步.
香蕉 用叉子压成泥
- 第2步.
蛋黄蛋白分开 蛋黄加入香蕉泥混合均匀
- 第3步.
蛋白用打蛋器打发 不用到stiff peak 能提起尖尖就够了
- 第4步.
这样
- 第5步.
香蕉蛋黄糊和蛋白混合均匀 动作轻一点
- 第6步.
马芬壳里面丢小块水果 我丢了raspberries 注意 这里的马芬壳是阿落给我的 必须用这种才能保障成功 （其实上面一句是骗你的）
- 第7步.
糊糊倒进去 表面再丢一颗梅子装饰一下 375F （190C） 12分钟左右
- 第8步.
口感当然和一般的muffin不一样 但是我觉得也很好吃 介于棉花糖 muffin 老蛋糕之间那种 不知道描述的够不够准确
- 第9步.
还是可以一点点爆浆的哦
小贴士
*****注意 如果香蕉不够熟 建议加10g左右的糖
