三色花样馒头
三色花样馒头的做法说明
大风降温的天气，不方便出门，在家折腾吃的
三色花样馒头的做法与步骤
- 1.
紫薯，南瓜上锅蒸熟，去皮，此步骤忘了拍照
- 第2步.
蒸好的紫薯，南瓜用筷子搅烂，加入少许牛奶，再加入白糖，酵母搅拌均匀
- 第3步.
分别加入面粉搅拌成絮状
- 第4步.
另用一个空碗放入牛奶，白糖，酵母搅拌均匀，再加入适量面粉拌成絮状
- 第5步.
用手揉均匀，盖上保鲜膜发酵
- 第6步.
发酵至两倍大后，分别取出来加入适量干面粉揉，揉至三光即可
- 第7步.
揉好的面团，现在可以准备做造型了
- 第8步.
做好的造型，放入蒸锅进行第二次发酵，这步一定不能省
- 第9步.
每个都胖了一圈，此时就可以开火蒸了，中小火，水开后再蒸20分钟即可
- 第10步.
出锅咯！关火后不要马上揭盖，等5分钟左右再开盖
