栗子库克洛夫，板栗

栗子库克洛夫，板栗的做法与步骤

1. 1.

   发酵黄油75 盐少许。 蛋黄30。 栗子酱60，香草精少许 鲜奶油35。

2. 2.

   蛋白45 糖40。打硬性

3. 3.

   蛋白霜 低粉95 蛋白霜 低粉 蛋白霜 低粉

4. 4.

   糖渍栗子75 1糖浆（1水：1糖）➕1白兰地