萌萌哒滴维尼汤圆
萌萌哒滴维尼汤圆的做法说明
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
今日我们做的是无馅汤圆，所以可以搭配甜汤喝呦，造型参考泰国美女peaceloving pax的汤圆，大家可以百度自搜呦😜
萌萌哒滴维尼汤圆的做法与步骤
- 第1步.
将步骤1中材料混合，注意水要适量，不用全加进去，成品应该有成团性并不粘手为佳，而后分生几片待用
- 第2步.
将水烧开，糯米片放入，待全部漂浮于水面证明已熟，可关火待用
- 第3步.
将饭妈，糯米，水【适量】混合，状态可参考干佩斯。揉好后加入适量色素
- 第4步.
加入色素揉均匀
- 第5步.
维尼造型，有没有萌萌哒😁
- 第6步.
再加个小黄人，水开后放入水中，2分钟左右关火
- 第7步.
可加20g红糖＋水＋姜片，煮开后，将汤圆放入😊冬天喝会不会很暖心呢😚
小贴士
①饭妈是为了增加糯米团的延展性，成品会更加Q弹
②水开放入萌汤圆后要改小火，汤圆尽量不要粘底，会把零件粘下😂
③组装零件可用糖水做胶水
