葱香芝士肉脯饼干

葱香芝士肉脯饼干

葱香芝士肉脯饼干的做法说明

咸口饼干,混着芝士和葱的香味,好吃得停不下来。
方子是两烤盘的量。

葱香芝士肉脯饼干的食材和调料

黄油80g
猪油(玉米油)25g
鸡蛋40g(我用1个)
70g(我用50g)
3g
3g(可不放)
低筋面粉250g
35g
马苏里拉芝士40g
肉脯粒(或火腿粒)30g

葱香芝士肉脯饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,与猪油,鸡蛋,盐,鸡精,糖粉混合均匀。筛入面粉搅拌均匀。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    实际上我的黄油是直接进微波炉解冻,化成液体的,似乎对口感影响不大。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我是用4根筷子搅拌的,捣捣戳戳。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入葱碎,芝士碎,肉脯碎。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在工作台上铺一张保鲜膜,倒入混合物整形成长方体。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进保鲜膜的盒子里,帮助塑型更方正。进冰箱冷冻层冷冻一小时。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出切片。厚薄尽量保持一致。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热170度。饼干平铺在烤盘上,上下火中层烤17分钟左右。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤至表面金黄,取出晾晾,装进密封容器中。

    葱香芝士肉脯饼干的做法步骤 第10步

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