鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐的食材和调料

鳕鱼400g
豆腐400g
少许
少许
少许
花椒3g
大料4瓣
朝鲜辣酱2勺
香菜20g
料酒1勺
酱油1勺
1/3勺
1/2勺

鳕鱼炖豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好主要用料 油热锅

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热好后 先加入花椒和大料 煸炒出香味 再加入葱姜翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入鳕鱼翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入料酒,酱油,朝鲜辣酱翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量水,放入鸡粉,盐,拌匀后,放入豆腐,中火炖30分钟

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开炖啦 耐心等待噢

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅时 撒入香菜碎 配上小咸菜 开动喽

    鳕鱼炖豆腐的做法步骤 第7步

小贴士

1 如果您家里有输液不能碰辣椒的,可先不放朝鲜辣酱,在最后出锅时,将菜分为两份,一份盛出,给您不能碰辣椒的家人吃,另一半最后一步放入朝鲜辣酱也可。

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