可可面包(面包机版)

可可面包(面包机版)

可可面包(面包机版)的做法说明

一直做的都是原味面包,今天第一次尝试做可可味的,感觉不错,下次尝试抹茶的。

可可面包(面包机版)的食材和调料

鸡蛋1只
牛奶100g
3g
40g
橄榄油20g
威仕宝无盐黄油40g
可可粉25g
安琪酵母粉3g
高筋面粉250g

可可面包(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋、牛奶、橄榄油放入面包桶内;

  2. 2.

    将盐放入桶内的一角,砂糖放入对角;

  3. 3.

    将面粉、可可粉放入桶内;

  4. 第4步.

    走一个和面程序,15分钟;

    可可面包(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将黄油和酵母粉放入桶内,再走一个和面程序,15分钟;

    可可面包(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面活好后,走一个发酵程序,直到面占满面包桶;

    可可面包(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始烘焙,20分钟后,可以出锅喽,香香滴!

    可可面包(面包机版)的做法步骤 第7步

小贴士

我喜欢甜味淡一点的,可可粉放的也不多,多了会发苦头儿。

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