年货必备炸萝卜圆子
年货必备炸萝卜圆子的做法说明
过年了，多少人想吃炸丸子？
特别快过年的时候对炸圆子的念想越来越深
每年过年在家都是奶奶炸给我们吃
现在离家了
过年也不会忘记炸圆子的味道
是家的味道
年货必备炸萝卜圆子的做法与步骤
- 第1步.
萝卜刨丝加点盐腌制出水（，水不要倒掉直接和面粉混合
- 第2步.
土豆刨丝备用
- 第3步.
生姜切末
- 第4步.
香菜切碎
- 第5步.
将萝卜丝和土豆丝放在案板上再切碎一点
- 第6步.
把土豆丝萝卜丝姜末香菜放入盆中加入适量的盐、十三香、鸡蛋、面粉拌匀成面粉糊
- 第7步.
锅入油烧制6成热，用勺子将面粉糊放入油锅中中小火炸制金黄
- 第8步.
沥油装盘食用
小贴士
面粉的量试着一点点的加，挤的能成团就行
一定要小火炸
想焦脆一点可复炸一次
