暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法说明

在史上最寒冷的冬季,室外冰天雪地,不方便外出的我在家里各个房间之间来回穿梭,那是在干什么呢?一是为了增加运动量为了暖和,在江苏没有暖气的房间,室内室外一个温度;二是为了缓解无事可做瞎晃悠的焦虑,正好可以做面包来达到此目的。我主要的食材在书房储存发酵箱在客厅,烤箱电子秤在厨房,所以要在三个房间内来回的奔波。此面包的灵感来自于肉松手撕面包,是牛奶少女的方子,在此基础上增加了其他大量的食材,所以增加了很多的能量,真可谓是三超面包,超高能量,超好吃,超简单,做好后刚刚吃完午饭的儿子已经消灭了大半。

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的食材和调料

高筋面粉220克
低筋面粉30克
淡奶油120克
牛奶50克
酵母3克
3克
黄油25克
芝士粉奶粉椰丝、红枣、葡萄干巧克力屑、黑芝麻、千岛酱、沙拉酱、番茄酱适量

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    采用后油法,将面团揉至扩展阶段,在温暖处发酵只两倍大。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出用擀面杖轻轻排气,擀成长方形,用刀切成小块。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在等待面团一发的时候把各种要填充的素材准备好。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把干性的粉性的素材先混合好。红枣切成小块。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把切成小块的面团取一半先铺在已经事先铺好油纸的模具中。在面块上撒上一半的混合好的各种食材,挤上番茄酱千岛酱沙拉酱。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上剩下的一半的小面块,撒上剩下的食材,挤上各种酱。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二发

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    180度, 20到25分钟。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    充满想象的各种好滋味。

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    你也来试试吧~

    暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤 第10步

小贴士

非常简单,所以没有小帖士。

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