酥脆杏仁曲奇饼
酥脆杏仁曲奇饼的做法说明
超级好吃，根本停不下来，关键是少油啊
酥脆杏仁曲奇饼的做法与步骤
- 第1步.
牛油切小块室温软化，太冷软不了拿风扇吹，很快就会软化了，然后用电动打蛋器将黄油打散
- 第2步.
加入细砂糖继续打发，打至发白后加入鸡蛋打均匀
- 第3步.
加牛奶继续用电动打蛋器打匀
- 第4步.
低筋面粉和杏仁粉全部倒进黄油里拌匀（这时候不能用打蛋器了），可以戴手或者拿硅胶垫揉
- 第5步.
揉好后装入模具造型，冷冻至坚硬切片即可放入烤箱烘烤
- 第6步.
烤盘垫油纸，放入曲奇，然后烤箱预热180度上下火烤25分钟左右就行啦
