蛋饺(回家吃饭阿丘版)

蛋饺(回家吃饭阿丘版)

蛋饺(回家吃饭阿丘版)的食材和调料

猪肉500g
荸荠250g
虾干125g
鸡蛋4个
适量
耗油适量
生抽适量

蛋饺(回家吃饭阿丘版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打成蛋液

  2. 2.

    荸荠切碎,虾干泡发后切碎,所有辅料加入肉馅内调匀

  3. 3.

    勺子内加植物油,小火,放入蛋液,转匀

  4. 4.

    蛋液内加肉馅。将蛋皮对叠,将肉馅包住

  5. 5.

    煎至金黄色,出锅

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