豆角红薯焖饭(电饭煲)

豆角红薯焖饭(电饭煲)

豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法说明

身为单身上班族,每天晚上的饭最头疼,有了电饭煲之后发现都不是事儿~豆角、红薯、土豆、洋葱都是冬天最常见的菜,简单又好吃,自从发现红薯焖饭后变成红薯泥,又甜又糯,从此一发不可收拾

豆角红薯焖饭(电饭煲)的食材和调料

豆角250g
红薯半个
土豆半个到一个
半个
胸肉100g
适量
花生适量
酱油适量
适量

豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把豆角掰成小段,红薯土豆切成小块(这次红薯切多了就不放土豆了—_—),洋葱切的可以碎些,鸡胸肉切小丁

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜爆锅之后,加入洋葱,炒出香味,洋葱绝对是调味神器

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡胸肉,炒至半白时倒入酱油,若喜欢焖饭味道重一些,可以多加一点

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆角,炒至翠绿色

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入土豆和红薯,加盐,炒3-5分钟后熄火即可

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电饭锅中放上米和水,然后把刚才炒过的菜直接倒在上面,盖好盖,按照平时蒸米饭的步骤进行即可。因为这次炒的菜中水分不多,若喜欢软一点的米,可按照平时放水的量放,若喜欢硬一些,则减少平时的10%。

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅~翻一下,土豆和红薯都糯糯的,特别是红薯甜甜的,拌到饭里非常好吃~

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    自行搅拌~整碗软软糯糯的,菜和米混在一起,香香香

    豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法步骤 第8步

小贴士

1.可以自己调整加的菜量和种类
2.水也不要放太少,因为菜压在上面,放太少容易糊
3.也可以把鸡胸肉换成猪肉或者腊肠,因为最近在减肥,所以觉得鸡胸肉更健康~

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