豆角红薯焖饭(电饭煲)

豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法说明
身为单身上班族,每天晚上的饭最头疼,有了电饭煲之后发现都不是事儿~豆角、红薯、土豆、洋葱都是冬天最常见的菜,简单又好吃,自从发现红薯焖饭后变成红薯泥,又甜又糯,从此一发不可收拾
豆角红薯焖饭(电饭煲)的做法与步骤
- 第1步.
把豆角掰成小段,红薯土豆切成小块(这次红薯切多了就不放土豆了—_—),洋葱切的可以碎些,鸡胸肉切小丁
- 第2步.
葱姜爆锅之后,加入洋葱,炒出香味,洋葱绝对是调味神器
- 第3步.
加入鸡胸肉,炒至半白时倒入酱油,若喜欢焖饭味道重一些,可以多加一点
- 第4步.
加入豆角,炒至翠绿色
- 第5步.
加入土豆和红薯,加盐,炒3-5分钟后熄火即可
- 第6步.
电饭锅中放上米和水,然后把刚才炒过的菜直接倒在上面,盖好盖,按照平时蒸米饭的步骤进行即可。因为这次炒的菜中水分不多,若喜欢软一点的米,可按照平时放水的量放,若喜欢硬一些,则减少平时的10%。
- 第7步.
出锅~翻一下,土豆和红薯都糯糯的,特别是红薯甜甜的,拌到饭里非常好吃~
- 第8步.
自行搅拌~整碗软软糯糯的,菜和米混在一起,香香香
小贴士
1.可以自己调整加的菜量和种类
2.水也不要放太少,因为菜压在上面,放太少容易糊
3.也可以把鸡胸肉换成猪肉或者腊肠,因为最近在减肥,所以觉得鸡胸肉更健康~