小鸡蛋饼子

小鸡蛋饼子

小鸡蛋饼子的做法说明

无添加,简单,宝宝吃了健康,因为没有添加膨松剂之类的添加剂,所以口感不是特别柔软,有点硬,但是有纯正的鸡蛋香味

小鸡蛋饼子的食材和调料

鸡蛋2只
白砂60g
低筋面粉65g
玉米淀粉165g

小鸡蛋饼子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和白糖充分搅拌,直到白砂糖融化

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过筛后的面粉和玉米淀粉和鸡蛋液拌在一起,用手揉捏

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到表面光滑,这个程度的时候可以再揉一会

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好面团以后用保鲜膜封上,或者装进保鲜袋里松弛一会

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把充分融合的面团揉成条,切成一个个的块状,揉成团

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个步骤需要巧手,我揉的不是均匀

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进烤箱的中层,温度165,时间30分钟

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉装盒就可以给宝宝吃啦

    小鸡蛋饼子的做法步骤 第8步

小贴士

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