【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁
【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁的做法说明
待我老到没牙，至少还有南瓜......
集颜值、美味、快手、健康四合一的南瓜元素定制版早餐，连不爱肉桂的他也吃的心满意足~
方子为1~2人份
烤箱中层190℃，18~20分钟
做前请看小贴士！！！
【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁的食材和调料
| 任意吐司 | 2~3片 |
| 藜麦 | 1大勺 |
| 南瓜 | 80g~100g |
| 新鲜鸡蛋 | 1个（连壳重约60g~65g） |
| 牛奶 | 200ml~240ml |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 细砂糖 | 20g~25g |
| 肉桂粉（可选） | 1/4小勺 |
【健康早餐】南瓜藜麦吐司布丁的做法与步骤
- 第1步.
准备工作 藜麦洗净，在奶锅里小火沸水煮15分钟后，关火焖一会沥出备用； 南瓜切小薄片，在微波炉里高火叮 2分钟，取出一半的南瓜捣成泥状。
- 第2步.
吐司切成小三角形或小方块
- 第3步.
预热烤箱 鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、细砂糖、香草精一起搅拌均匀， 加入步骤1中的藜麦、【南瓜泥】搅拌好备用。
- 第4步.
将吐司装入烤盘，摆放好。
- 第5步.
倒入步骤3中的混合物。
- 第6步.
表面铺上步骤1中的【南瓜片】，撒上适量的肉桂粉，送入烤箱中层190℃烤18~20分钟。
- 第7步.
烘烤时间到，可在烤箱里焖几分钟至温热，即可食用。
小贴士
1.建议用长形的大南瓜。
2.建议藜麦前一天晚上煮好后冷藏备用。
3.如果是两片吐司，那么用料表中选低分量，烘烤时间18分钟即可；三片吐司就选高分量，烘烤时间20分钟。
4.也可以加入果干（需提前浸泡至变软），干果等。
