肉末炒蚕豆

肉末炒蚕豆

肉末炒蚕豆的食材和调料

蚕豆250g
猪肉50g
少许

肉末炒蚕豆的做法与步骤

  1. 1.

    先烧热水焯一下蚕豆(一分钟)左右,盛出过凉水备用,锅里油热后放入姜末、蒜片和葱花爆香

  2. 2.

    把猪肉末加入,翻炒变色,加入少许酱油翻炒

  3. 3.

    把焯好的蚕豆倒入,加入盐和鸡精翻炒均匀即可

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