红烧牛肋条+窝骨

红烧牛肋条+窝骨

红烧牛肋条+窝骨的做法说明

网上团购的澳洲牛肉,这次选的牛肋条和窝骨一起炖。浓浓的牛肉香味,极大的激发食欲。孩子也特别喜欢。

红烧牛肋条+窝骨的食材和调料

牛肋条1000g
牛窝骨1000g
适量
适量
大料适量
味满香复合调味料适量
老抽适量
料酒适量
腐乳1块
适量

红烧牛肋条+窝骨的做法与步骤

  1. 1.

    牛肋条和牛窝骨提前用水泡出血水,然后在沸水中煮出血沫。待用

  2. 2.

    电压力锅,将肉放入,调味料提前拌好,因为有腐乳要将其搅碎融化在调料汁中。然后将调料汁倒入电压力锅中,加开水加到漫过肉。加盖。

  3. 3.

    因为有窝骨,所以电压力锅设置在豆/蹄筋档位开始烹制。

  4. 第4步.

    时间到出锅

    红烧牛肋条+窝骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    红烧牛肋条+窝骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香香哒

    红烧牛肋条+窝骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    窝骨上面的筋也QQ的

    红烧牛肋条+窝骨的做法步骤 第7步

小贴士

今天就是图省事了,其实可以分开做可以根据肉的性质有不同的操作,更可以再用铁锅收汤浓缩,会更浓郁

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