浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础

浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础

浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法说明

没有任何难度,简单好做又好吃哦...

浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的食材和调料

无盐黄油100g
鸡蛋80g
细砂糖40g
1g
低筋面粉40g
巧克力45g
可可粉25g
奶油奶酪40g
巴达木若干

浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐材料,一定要用无水无油的容器

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    尽量多一些核桃和巴达木,放在袋子里用剥核桃的砸碎

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄油和巧克力放入无水无油的碗里,隔水加热,融化在一起,搅匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将可可粉筛入黄油巧克力中,搅匀,然后放入鸡蛋液和砂糖,搅匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入在室温融化后的奶油奶酪,压拌到无明显颗粒为好。随后筛入低筋面粉和盐,拌匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    导入核桃碎和巴达木碎,拌匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铺好油纸,我用的是八寸的烤盘

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    导入材料,刮平!烤箱预热170度,烤40分钟左右。

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    如果害怕里面不熟,可以120度再低温烤一会后再焖一会出炉!冷却后切块!

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤 第9步

小贴士

我个人很喜欢吃布朗尼,那种苦苦的甜腻位,还有果仁的香味!不过热量也不低,美女们适量哈!
糖不用再减了,我已经减少了糖的份量,如果喜欢甜一些的,大家可以再多加入40g的糖!

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