自制油炸腐竹
自制油炸腐竹的做法说明
油炸腐竹好吃又营养，火锅麻辣烫必备品！自己做虽然费点油，但是吃起来很放心，我家每年必须要准备的年货之一，大家一起来做吧！
自制油炸腐竹的食材和调料
| 腐竹 | 多少都行 |
| 油 | 什么油都可 |
| 一口锅 | 稍大一点 |
| 筷子 | 一双 |
| 铁铲 | 一只 |
自制油炸腐竹的做法与步骤
- 第1步.
购买带泡一点的腐竹，不要选很紧实的（这样说您懂的*^_^*）
- 第2步.
我的锅子很辣了！用手拿着腐竹，把弯的那头先进锅，三秒放手，用筷子翻面，用铲子微压腐竹让它泡进油里，整个过程只要二十秒
- 第3步.
用筷子夹起夹，准备个大盆盛放
- 第4步.
我今天炸了两斤腐竹，准备过年吃火锅*^_^*
小贴士
油温要高，动作要快，腐竹才会又泡又香
