素炒青椒土豆丝

素炒青椒土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝，泡在水中备用。（水沒过土豆丝，可防止土豆氧化）

   
2. 第2步.

   辣椒🌶️和大蒜瓣切丝、切片，放在碗中备用。

   
3. 第3步.

   锅中加油烧热，（我家的油好透明）

   
4. 第4步.

   放入蒜片🌶️青椒丝翻炒

   
5. 第5步.

   加入土豆丝后，放适量醋翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   大火翻炒，出锅前加适量海盐。

   
7. 第7步.

   盛盘待食，你闻香流涎了吗？……