快手青椒皮蛋

快手青椒皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐材料。

   
2. 第2步.

   皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成8块，均匀装盘。

   
3. 第3步.

   青椒洗净，切碎，混合姜蒜末备用。

   
4. 第4步.

   锅里少油加热，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出来。

   
5. 第5步.

   将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。

   
6. 第6步.

   取小碗调汁，倒入醋、生抽、麻油，根据个人口感加糖和盐，能吃辣的可以放辣椒油。

   
7. 第7步.

   将料汁淋入盘中，最后可以加点花生碎或白芝麻。